El director científico de TNC Terapia, el doctor Miguel Quintela, está haciendo una estancia en el laboratorio de Valter Longo, uno de los referentes mundiales en la investigación sobre cómo puede el ayuno ayudar a la curación del cáncer. En esta entrevista, el doctor Quintela habla, desde la ciudad estadounidense de Los Ángeles, de la relación entre la dieta y el cáncer.